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 Cerdon

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nico
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Date d'inscription : 19/07/2006

MessageSujet: Cerdon   Mer 23 Aoû - 0:43

Bonsoir,

concernant les efferescents, j'aimerai vous parler d'un vin proche de chez moi qui s'appèle le Cerdon.
Situé à une quarantaine de km à l'est de Bourg en Bresse, ce vin est formidable à l'apéro bien frais.... ou sur un dessert

C'est un vin effervescent obtenu en "méthode ancestrale", les cépages utilisés sont essentiellement du Poulsard et du Gamay.
Le vin a une couleur rosée, une mousse fine et légère et un faible degré d'alcol ( entre 6 et 8°)
Le goût est très fruité.

Dans l'esprit ca ressemble à la Clairette de Die
Personnellemnt j'ai acheté plusieurs fois au Caveau Martin Lingot

Nico
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Mickael
Administrateur
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Masculin
Nombre de messages : 1562
Age : 45
Localisation : Champeix(63)
Date d'inscription : 19/03/2006

MessageSujet: Re: Cerdon   Mer 23 Aoû - 17:49

bonjour nico,

je connais pas du tout ce vin effervescent, il doit pas etre facile a touver , je vais faire quelque recherche dans les caveaux vers chez moi , j'aime bien déguster ce que je connais pas aussi.

_________________
cordialement,
Mickael
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Cerdon
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