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 Escalopes d'aubergine roulées, farcies.

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Mickael
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MessageSujet: Escalopes d'aubergine roulées, farcies.   Mar 14 Nov - 13:23

Escalopes d'aubergine roulées, farcies.




Quel vin pour ces Escalopes d'aubergine roulées?

Rosé :
- Tavel
- Béarn
- Sancerre

Rouge :
- Bordeaux (générique mais de qualité)
- Anjou-villages
- Côtes du Rhône (léger)
- Crozes-Hermitage (jeune)

RECETTE :

Escalopes d'aubergine roulées, farcies de Michel

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Mickael
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Dernière édition par le Mar 14 Nov - 20:00, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Escalopes d'aubergine roulées, farcies.   Mar 14 Nov - 13:43

Rosé :
- Tavel
- Béarn
- Sancerre

Rouge :
- Bordeaux (générique mais de qualité)
- Anjou-villages
- Côtes du Rhône (léger)
- Crozes-Hermitage (jeune)
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Pizzaiolo fou
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MessageSujet: Re: Escalopes d'aubergine roulées, farcies.   Mar 14 Nov - 15:40

Je vois très bien le Tavel, vraiment très cool comme choix, sur une superbe recette originale.
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Michel
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MessageSujet: Re: Escalopes d'aubergine roulées, farcies.   Mar 14 Nov - 20:07

Pizz nous avons eu la même idée. Le Tavel me paraît très adapté pour ce plat....
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Mickael
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MessageSujet: Re: Escalopes d'aubergine roulées, farcies.   Mar 14 Nov - 20:12

et bien moi je m'essaierais bien un petit viognier de l'ardéche ou du languedoc bien frais ça me parait succulent

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Michel
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MessageSujet: Re: Escalopes d'aubergine roulées, farcies.   Mar 14 Nov - 20:31

Moi je suis prêt à goûter un peu à tous ! lol!
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Pizzaiolo fou
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MessageSujet: Re: Escalopes d'aubergine roulées, farcies.   Mer 15 Nov - 10:22

Un peut de tout lol!
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MessageSujet: Re: Escalopes d'aubergine roulées, farcies.   

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