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 comment commencer une cave

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eric
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Nombre de messages : 8
Localisation : toulon
Date d'inscription : 25/10/2007

MessageSujet: comment commencer une cave   Lun 29 Oct - 11:48

bonjour,

je voudrais commencer a me constituer une cave a vin et j'aurais voulu des informations pour débuter sur le nombre de bouteilles , le type de vin pour bien débuter.
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Mickael
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Date d'inscription : 19/03/2006

MessageSujet: Re: comment commencer une cave   Mar 30 Oct - 15:59

salut,

un petit exemple pour commencer :

je dirais que 48 bouteilles est bien pour commencer
Very Happy
vin rouge:

*3 bordeaux rouges
*1 rouge du Sud-Ouest
*2 rouges du Languedoc
*2 rouges de Provence
*3 rouges de la Vallée du Rhône
*1 gamay
*2 bourgognes rouges
*2 rouges de Loire
*1 rouge espagnol
*1 rouge italien
*1 cabernet-sauvignon de Californie
*1 cabernet-sauvignon du chili
*1 merlot ou un malbec d'Argentine
*1 vin australien


Vins blancs

*1 blanc sec de jurançon
*1 sec de la Vallée du Rhône
*2 bourgognes blancs
*2 blancs secs de Loire
*1 blanc moelleux de Loire
*1 alsace sec
*1 alsace «Vendanges Tardives»
*1 vin sec de cépage muscat
*1 viognier du languedoc
*1 sauvignon californien
*2 crémants

a compléter régulièrement afin d'avoir un ensemble représentatif des vins ,puis petit a petit commencer a acheter quelques vins de garde comme les grands cru .

_________________
cordialement,
Mickael
"Le vin , il nait, puis il vit mais point ne meurt en l'homme il survit"
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eric
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MessageSujet: Re: comment commencer une cave   Mer 31 Oct - 11:07

merci , c'est déja un beau panaché pour commencer et 48 bouteilles est bien suffisant pour mon budget Very Happy
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Mickael
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Date d'inscription : 19/03/2006

MessageSujet: Re: comment commencer une cave   Jeu 1 Nov - 12:06

salut,

content que ça te plaise , un tout cas c déja un bon début , attention a ne pas boire tout d'un coup sinon il faut réapprovisionner plus vite lol!

_________________
cordialement,
Mickael
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